血糖高的话可以吃鸡脚吗

时间：2022-10-13 16:00:38

　　人体短期、一次性高血糖对人体无严重危害。例如，在紧张或情绪激动、高度紧张的状态下，可出现一过性高血糖;一次吃很多糖也会引起一过性高血糖;随后，血糖水平逐渐恢复正常。但长期高血糖会引起全身各组织器官的病变，导致急慢性并发症。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病、心脑血管疾病、糖尿病足等。控制高血糖势在必行。

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　　高血糖对人体有什么危害?

　　1.损害免疫力

　　在高血糖状态下，葡萄糖不能被机体很好的吸收利用，而是大量流失在尿液中。身体通过分解脂肪和蛋白质提供能量，导致免疫力下降。

　　2.对血管的伤害

　　一方面，血管抬高会增加血液粘度;另一方面，血管会变得更细、更脆、弹性更小。从而导致整个循环系统梗阻，血流受阻，甚至人体全身都有问题。高血糖引起的缺血缺氧是糖尿病各种并发症的主要原因。比如眼部毛细血管堵塞，会导致视力下降，眼底病变，手脚微循环不畅，导致四肢冰冷麻木;心脏周围的大、中动脉血流不畅就会发生冠心病，脑部血流不畅就容易发生脑梗塞、中风等。

　　3.伤害神经系统。

　　血糖升高导致神经细胞内糖醇堆积，循环系统的紊乱使神经细胞得不到足够的血氧供应，直接导致神经细胞营养不良和梗阻性改变。从而引起末梢神经炎、自主神经障碍和其他神经系统疾病。

　　4.伤害新陈代谢系统

　　高血糖发生时，体内蛋白质和脂肪的代谢紊乱可引起各种并发症。并发症急性酮症酸中毒和高渗性昏迷。高渗性昏迷主要由高血糖引起，有时高达500-600 mg/d1，可引起脑细胞及其他组织细胞脱水，导致昏迷。

　　血糖高的话可以吃鸡脚吗？

　　血糖高一般可以吃鸡脚。高血糖患者只需要控制盐和糖的摄入。对于高血糖，在饮食上尽量不吃甜食或少吃甜食，因为吃甜食容易使血糖升高。鸡爪的主要成分是蛋白质和脂肪，含糖量很少，高血糖患者可以食用。但是高血糖其实就是糖尿病，糖尿病的饮食都要减少，所以建议不要吃太多。

　　得了糖尿病后，人体的胰岛功能处于受损状态，血液中的糖分无法被充分吸收和溶解。因为血液中的糖分不能被充分吸收和溶解，所以糖尿病患者的血糖总会升高。那么这个时候饮食要避免高糖高脂的食物，以免对血糖产生进一步的刺激。